Quinzena Gastronómica arranca hoje

Ao todo onze restaurantes alinham este ano em mais uma edição da Quinzena Gastronómica, uma iniciativa da Câmara Municipal que visa promover a boa gastronomia do concelho e que hoje arranca, prolongando-se até 15 de Fevereiro.
Rojões com Papas de Sarrabulho, Cabrito Assado no Forno, Cozido à Portuguesa e Bacalhau com Broa são os quatro pratos tipicamente minhotos que o pelouro de Cultura e Turismo lançou a concurso. O responsável pelas pastas, Paulo Cunha, adianta que o júri do concurso Quinzena Gastronómica é formado por Leite Gomes, albergueiro-mor da Confraria dos Gastrónomos do Minho, e António Peixoto, presidente da Associação Comercial e Industrial de Vila Nova de Famalicão.

Sandra Ribeiro Gonçalves