As camélias
e a gastronomia lado a lado, numa combinação improvável mas que parece resultar
em deliciosas experiências gastronómicas. Esta é a sugestão da masterchef
famalicense Lígia Santos, que promete mostrar as várias aplicações desta flor na
cozinha com o showcooking “Sabor a Camélia”, uma das muitas iniciativas
inseridas na primeira edição da Semana da Camélia de Vila Nova de Famalicão, que
decorrerá de 24 a 30 de março.
São uma das
mais conhecidas flores de inverno e pela primeira vez gozam de uma atenção
especial no município famalicense, numa iniciativa organizada pela Câmara
Municipal e pela Associação Portuguesa das Camélias. Vulgarmente chamada de
japoneira, a camélia faz parte da tradição de muitas casas do Minho, dando cor
aos jardins e espaços verdes nos meses de inverno, como é exemplo o Parque da
Devesa, em Famalicão, onde em cada canto se pode vislumbrar a beleza e a
harmonia desta flor.
O que
muitos desconhecem é a vasta utilidade das camélias, cujas virtudes têm sido
aproveitadas para a confeção, por exemplo, de licores, chás e compotas, mas
também para a elaboração de outros produtos como é o caso de perfumes e
sabonetes.
O
Presidente da Câmara Municipal, Paulo Cunha, espera que os famalicenses
aproveitem e participem nas várias atividades agendadas para esta semana e que
conheçam todo o universo à volta desta flor, que “faz também parte do
património cultural e natural do concelho”.
Durante uma
semana Famalicão prepara-se então para ser a capital das camélias, com a
organização de workshops, exposições, conferências, oficinas, entre muitas
outras atividades incluídas num vasto programa que pode ser consultado na
íntegra no site do município famalicense em www.vilanovadefamalicao.org/_semana_da_camelia.
PROGRAMA
24 de março (segunda feira)
10h00 Abertura da 1.ª edição da Semana da Camélia de Vila Nova de Famalicão com a presença do Presidente da Câmara Municipal, Paulo Cunha, e da Presidente da Associação Portuguesa das Camélias, Joana Andresen Guedes.
Serviços Educativos – Parque da Devesa
10h30 Inauguração da Exposição “Jardim das Camélias”
Serviços Educativos – Parque da Devesa
Entrada livre
11h00-12h30 Workshop Propagação, Poda e Cuidados Culturais das Camélias
Parte I – componente teórica
Casa do Território – Parque da Devesa
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
Entrega de certificado de participação
14h00-15h30 Oficina das Camélias
Serviços Educativos – Parque da Devesa
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
14h30-16h30 Workshop Propagação, Poda e Cuidados Culturais das Camélias
Parte II – componente prática
Parque da Devesa
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
25 de março (terça feira)
10h00- 11h30 Oficina da Fantochada
Serviços Educativos – Parque da Devesa
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
14h00-15h30 Oficina da Fantochada
Serviços Educativos – Parque da Devesa
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
26 de março (quarta feira)
10h00-11h30 Oficina das Camélias
Serviços Educativos – Parque da Devesa
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
11h00-12h30 Workshop Propagação, Poda e Cuidados Culturais das Camélias
Parte I – componente teórica
Verónica Sousa formadora
Casa do Território – Parque da Devesa
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
Entrega de certificado de participação
14h00-15h30 Oficina das Camélias
Serviços Educativos – Parque da Devesa
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
14h30-16h30 Workshop Propagação, Poda e Cuidados Culturais das Camélias
Parte II – componente prática
António Assunção formador
Parque da Devesa
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
27 de março (quinta feira)
10h00-11h30 Oficina das Camélias
Serviços Educativos – Parque da Devesa
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
14h00-15h30 Oficina do Sabonete
Joana Cunha formadora
Serviços Educativos – Parque da Devesa
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
28 de março (sexta feira)
10h00-11h30 Hora do Conto O Rapaz de Bronze de Sophia de Mello Breyner
Serviços Educativos – Parque da Devesa
Entrada livre
15h00-18h00 Lugares de Camélias: Visita à Quinta do Mosteiro de Landim
Local de concentração: Parque da Devesa
Deslocação em autocarro
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
21h00-21h30 Entrega dos prémios do Concurso de Fotografia
Casa do Território – Parque da Devesa
Entrada livre
22h00-23h30 Conferência “Camélias Portuguesas”
Jorge Garrido
Casa do Território – Parque da Devesa
Entrada livre
29 de março (sábado)
14h00-20h00 Inauguração da I Exposição e Concurso de Camélias de Vila Nova de Famalicão
Casa do Território – Parque da Devesa
Entrada livre
“Mercado de Camélias”
Casa do Território – Parque da Devesa
Entrada livre
15h00 Entrega dos prémios da I Exposição de Camélias de Vila Nova de Famalicão
Casa do Território – Parque da Devesa
Entrada livre
16h00 Auto da Plantação da Camélia Branca
Companhia de Teatro «O Andaime»
Parque da Devesa
Entrada livre
17h00 Showcooking “Sabor a Camélia”
Masterchef Lígia Santos
Serviços Educativos – Parque da Devesa
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
Entrega de certificado de participação
30 de março (domingo)
10h00 Caminhada “A Camélia na Cidade”
Local de concentração: Jardim dos Paços do Concelho
Inscrição obrigatória
E-mail: semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
10h00-19h30 I Exposição de Camélias de Vila Nova de Famalicão
Casa do Território – Parque da Devesa
Entrada livre
“Mercado de Camélias”
Casa do Território – Parque da Devesa
Entrada livre
15h00-17h00 Oficina das Camélias
Serviços Educativos – Parque da Devesa
Inscrição (obrigatória): semanadacamelia@vilanovadefamalicao.org
17h00 Chá de Camélia…com Requinte
Restaurante Com Requinte – Parque da Devesa
Entrada livre sujeita a pagamento
19h00 Encerramento da 1.ª edição da Semana da Camélia de Vila Nova de Famalicão
Casa do Território – Parque da Devesa
Ana Filipa Ribeiro
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